Diner Arrangementen

Menukaart Indiaas Restaurant Bombay Spice

Voorgerechten

• Meat Samosa – Deeg pasteitjes gevuld met gekruide gehakt
• Chicken Tuk Tuk – Extra pittige kipfilet uit de tandoori-oven
• Mulligatawany Soup – Heerlijke licht gekruide linzensoep, volgens het geheime recept van de chef
• Sheek Kabab – Rolletjes gemarineerd gehakt uit de tandoori-oven

Hoofdgerechten

• Chicken Tikka Massala – Is een heerlijk gerecht met een aromavolle saus en o.a. rozijnen, room, diverse kruiden, gemalen kokos en cashewnoten
• Tandoori Mixed Grill – Een combinatie van kipfilet, gehakt uit de tandoori-oven
• Beef Rezala – rundvlees waarbij het geheel eigen smaak voornamelijk wordt verkregen door het gebruik van tomaten, paprika, yoghurt, knoflook, chili peper en ui
• King Prawn Safraan – Gamba’s in een speciale currysaus met onder andere saffraan en honing

Bijgerechten

• Milli Juli – Gemengde groenten in een zachte currysaus
• Sag bhaji – Spinazie met ui en verse kruiden

Nagerechten

• Vanille-ijs – Vanille-ijs met chocolade saus
• Kulfi – Zelfgemaakte indiaas mango ijs
• Koffie/Thee

Menukaart Caballeros

Voorgerechten

• Nachos (gehakt of kip) – Tortilla chips bedekt met gesmolten kaas, rundergehakt of kip, groentes en salsasaus
• Sopa de tomate – Pittige tomatensoep
• Setas en ajo – Gebakken champignons in knoflook
• Calamares Fritos – Gefrituurde inktvisringen, geserveerd met knoflooksaus

Hoofdgerechten

• Enchiladas – 2 gevulde bloemtortilla’s gevuld met kaas en keuze uit: kip, rundergehakt of fruit
• Fajita pollo – Reepjes kipfilet, gebakken in kruidenboter met paprika, ui en fajita-kruiden
• Lomo de cerdo – Varkenshaas geserveerd met peperroomsaus of champignonroomsaus
• Costillas de cerdo – Gemarineerde varkensribbetjes

Hoofdgerechten worden geserveerd met bijbehorende bijgerechten.

Nagerechten

• Cheesecake – Geserveerd met slagroom en aardbeiensaus
• Café Español – Koffie met Licor 43
• Señora blanca – 2 bolletjes vanille-ijs, geserveerd met slagroom en chocoladesaus
• Sorbet – 1 bolletje citroenijs en 1 bolletje aardbeienijs, geserveerd met slagroom, vers fruit en aardbeiensaus

* Onze chef-kok en zijn hulpkoks zijn bekend met de meest voorkomende allergenen en zullen, indien gewenst, rekening houden met uw gluten- en lactoseallergieën.

Menukaart Grieks Restaurant Delphi
U kunt per gang een keuze maken uit 1 van de onderstaande gerechten.

Voorgerechten

• Tzatziki – het bekende Griekse gerecht van yoghurt, komkommer, knoflook en kruiden
• Griekse Feta – Griekse schapenkaas geserveerd op een bedje van sla met olijfolie
• Keftedes – gegrilde gehaktballetjes overgegoten met tomatensaus
• Tomatosoupa – tomaten-crèmesoep

Hoofdgerechten

• Salamos – Tiganita – zalm filet van de grill
• Mix Grill – bifteki, kip en gyros
• Angela Schotel – gebakken varkenshaas met ui en paprika in knoflookroomsaus
• Juvetsi – lamsvlees uit de oven met kritaraki (Griekse macaroni rijst), gegratineerd met kaas

Alle gerechten worden geserveerd met tzaziki, rijst, salade van het buffet & aardappelschijfjes

Nagerechten

• Yoghurti me meli – Griekse yoghurt met honing, walnoten en slagroom
• Pagoto me froeta – verse seizoensvruchten ijs en slagroom
• Dame Blanche – vanille en chocolade ijs met warme chocoladesaus en slagroom
• Koffie – Koffie, thee, cappuccino of espresso

3 gangen diner Tapperij met Triple B

Voorgerechten
LA mushroom
Champignon in bierbeslag met een warme knoflooksaus

Smoked salmon crostini
Gerookte zalm op een crostini met truffelmayonaise

Triple B soup
Romige soep van kip, tomaat, paprika en knoflook

Chicken wings
Krokante kipkluifjes met een samorai saus

Hoofdgerechten
Triple xxx
3 kleine hamburgers van rund met verschillende garneringen

NY special
Grote spies van biefstuk, kip en varkenshaas met paprika en ui

Lady steak
Malse biefstuk met een gefrituurd uiennestje

Triple B ribs
Huis gemarineerde spareribs van de grill met een keuze van zoete, pikante of BBQ marinade

Butter Fish
Botervis van de grill met een saus van pesto
Vegatable lasagne In laagjes opgebouwd gerecht van zoete aardappel, courgette, tomaat, ui en kaas

Nagerechten
Dame blanche to relate
Chocolade ijs met een warme vanille saus

Home made Brownie
Chocolade brownie met cookie caramel ijs en slagroom

Grand dessert
Dessert van de chef bestaande uit diverse soorten nagerechten

Freakshakes
Shake in diverse smaken met een topping van snickers, m&m, oreo en lange vingers